冬瓜的种植时间是春季和秋季两季,在正常光合作用下的冬瓜,一般在八月份至十月份收获,冬瓜一般在花凋谢后30-35天采摘最好。在采摘前,不宜施肥或浇水,采摘时要用剪刀剪下来,以免瓜蔓被拉伤,瓜果也要轻拿轻放,不能碰伤,以便于存放。
冬瓜一般都是在春季和秋季播种,不是大棚里种植的冬瓜主要产于夏秋两季,这两个季节的冬瓜属于应季菜,不过现在大棚蔬菜已经非常普遍了,所以一年四季都能吃到冬瓜。冬瓜的营养丰富,既可以用来煮汤,也可以做其他的菜品。
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