铝制高压锅里变黑的处理方法是:使用高压锅后,趁其余温尚存,取软布蘸适量去污粉擦拭,可很轻易的除去黑渍。或者是每隔一段时间,用高压锅煮点果皮水,大部分黑渍可以消除。
在新高压锅使用之前,可以先炖煮某种富含油脂的食物,如肉类等,然后再正常使用,这样油脂可充满高压锅内的微细凹孔,有效的防止高压锅变黑或泛起黑渍,还具有一定的防腐能力。
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