为什么猕猴桃放几天了还是硬的

猕猴桃放几天了还是硬的，可能是因为水分的流失。猕猴桃若是放置在阳光直射或者通风处的话，因为其中的水分流失，猕猴桃时间越长久，就会越来越硬，需要换一种保存方式。

若是放置已经变硬了的猕猴桃已经没有继续保存和食用的价值了，其不仅味道会比较酸涩，口感也不水润，而且长时间的保存其营养成分已经流失了大部分，这种猕猴桃是不建议食用的。