冰淇淋吃多了会降低整体的免疫力,会发胖,对胃肠道刺激也较大,会对胃粘膜造成一定的刺激,严重的话还会引起肠道疾病,冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。
冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。在人体内的消化率可达95%以上,高于肉类、脂肪类的消化率。
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