铝合金不粘锅对身体有害,虽然是合成的铝锅,在加热时也会有铝质品析出,食用过多对身体不好。铝盐能致人体中毒。铝盐一旦进入人体,首先沉积在大脑内,可能导致脑损伤,造成严重的记忆力丧失。
在清理不沾锅时要留意,不久应用过的不沾锅不可以马上应用凉水清理,实际上基本原理非常简单,便是熟识的“热涨冷缩”。因为不沾镀层是粘附在锅体表层的,高温情况下碰到凉水刺激性,非常容易造成镀层掉下来。
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