吃饭说话会传染疾病,如果在食堂或公共场合吃饭时,大家边讲边吃,无疑说话人的唾液飞沫,就会飞到别人的菜肴里,古人说食不言寝不语,这是有一定的科学道理的。
唾液是一种无色且稀薄的液体,被人们俗称为口水,虽然在古代被称为“金津玉液”,现代却向来给人有不洁不雅之感。唾液是一种消化液,其中绝大部分是水,同时还含黏蛋白和淀粉酶等。
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