调理羊肉是在羊肉片的加工过程中添加了食品添加剂或者其他辅料,然后再进行速冻。
不调理是没有被加工的。
煮熟后肉的状态以及颜色有区别之外,吃起来的口感也有很大的不同,调理羊肉吃起来虽然有羊肉的味道,但是没有正常羊肉的嚼劲。
调理羊肉的配料虽然添加了一些添加剂,但没有添加淀粉或蛋白类的东西,说明添加剂类的东西加量非常少,对于羊肉的营养价值影响并不大。
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