秋季大白菜在包心开始前进行追风后,需要连续浇两次水,之后每隔5-6天浇水一次,白菜结球时间较长,这时是形成优质白菜的重要时期,所以对于肥水需求量较大。
白菜是我国原产蔬菜,有悠久的栽培历史。据考证,在新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。白菜为东北及华北冬、春季主要蔬菜。
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