卤龙虾的做法

反复清洗龙虾,切好葱、姜、蒜,油锅姜片爆香,翻炒龙虾至变色。

倒入卤水,加香菜八角、料酒大火烧开,转用小火煮三十分钟。

煮好龙虾放在汤汁中浸泡入味至汤汁冷却即可。