猪耳朵拌黄瓜的做法

猪耳朵拌黄瓜的做法:

1. 八珍猪耳朵一个,切成丝。

2. 木耳提前泡发,撕成小朵。

3. 黄瓜切菱形块。

4. 把它们一起放入盆中,加蒜末,放适量盐、味精、香油、花椒油、醋拌匀。

猪耳朵即猪的耳朵,富含胶质,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用,多用于烧烹制各种菜肴。