果干有芒果干、草莓干、苹果干、香蕉片、葡萄干等。
1. 芒果干:大多采用煮制法,产品色泽较暗,果肉软烂,含糖量一般在65%以上。
2. 草莓干:富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶等营养物质。
3. 苹果干:通过油炸或其他的方法制作而成,不含色素,无防腐剂。
4. 香蕉片:将香蕉去皮,切成片后的干货,易于储藏和食用。
5. 葡萄干:借助于太阳热或人工加热,使葡萄果实脱水形成的食品,含糖量高,是典型的高能量营养品。
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