紫苏酱怎么做才能放长期存放

使紫苏酱长期存放需要食材：沙姜、蒜头、洋葱、紫苏叶、蚝油、砂糖、老抽、芝麻油，共有5个步骤，以下是使紫苏酱长期存放的详细操作：

1. 准备配菜 准备好蒜泥、沙姜粒、洋葱粒、紫苏丝。

2. 沙姜炒香，加蒜蓉 热油锅，把沙姜炒香，再加蒜蓉小火炒至金黄色。

3. 加洋葱粒炒香 再加洋葱粒炒香。

4. 加紫苏叶炒热后加调料 加入紫苏叶炒至热，然后加入糖、蚝油、酱油，用小火炒匀。

5. 装入瓶中放冰箱保存 炒到发黑，然后煮熟，装入瓶中放冰箱保存即可。