秋葵皮能吃。
主料:秋葵10个、红辣椒1个
辅料:花生油40克、盐2克、白糖5克、生抽两勺、蚝油1勺、大蒜籽3粒
1. 食材准备。
2. 先把辣椒和大蒜籽处理干净切粒;碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油,搅拌均匀,调成料汁。
3. 烧锅开水,放入少许油盐,放入秋葵焯水。提示:秋葵焯水的时间最好不要超过两分钟,大火90秒为最佳。
4. 把秋葵捞起,晾至不烫手时去蒂,再对半切开,装盘。
5. 起油锅,放入辣椒和大蒜籽爆香。
6. 倒入料汁混合,出锅淋在秋葵上,即可上桌享用。
7. 成品。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]