新买的葡萄干直接吃还是要洗

根据情况而定。新买的葡萄干是单独包装，可打开包装直接吃，因其经过清洗、消毒等工序。散装的葡萄干，在运输、售卖过程中沾有一定灰尘，故吃之前需清洗。葡萄干是借助于太阳热或人工加热，使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。

葡萄干营养成分：

葡萄干的营养成分来源于葡萄，其继承了葡萄的多种抗氧化功效。葡萄在制干过程中有物质成分的浓缩，也有物质因为氧化等原因而发生的分解与转化。葡萄干是一种营养丰富的天然碳水化合物食物源，脂肪酸是机体主要能量来源之一。葡萄中的脂肪酸主要来源于葡萄籽，少量来源于果皮。