家里没有淀粉怎么勾芡

家里没有淀粉，可使用土豆粉勾芡，共分为2步，需准备的食材有土豆粉、清水。以下是使用土豆粉勾芡的详细步骤：

1. 将土豆粉和水混合 准备一个空碗，以4：1的比例加入土豆粉和清水。

2. 将芡至倒进锅里 用筷子搅拌至无淀粉沉积，水质变浑浊，倒入菜锅即可。