1. 芒果切块辅料备用 将芒果去皮切小块。糖、柠檬汁备用。
2. 芒果分半打泥和备用 一半芒果用料理机打成果泥,一半芒果块留着。
3. 放入辅料腌芒果 把白糖、冰糖倒入芒果里,腌1个小时左右。
4. 小火慢熬倒入柠檬汁 小火慢慢熬制到果泥呈粘稠状,倒入柠檬汁。
5. 装瓶密封 趁热装瓶密封。事先要把准备装果酱的瓶子用开水烫过。
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