红烧鸡翅根怎么烧好吃又简单

红烧鸡翅根怎么烧好吃又简单共有5步。需准备鸡翅根、青红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、奥尔良腌料。以下是红烧鸡翅根的具体操作步骤：

1. 鸡翅根加料酒焯水 鸡翅根冷水下锅，加料酒去腥。

2. 煮出血沫捞出 煮出血沫捞出。

3. 热油爆香配料 锅中放油，鸡翅根煎一下，放葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、奥尔良腌料。

4. 加水扣盖煮20分钟 加水，扣盖煮20分钟。

5. 大火收汁放青红椒 大火收汁放青红椒即可。