1. 厨师最重要的素质就是准时,这同样也是对客人的要求。
2. 一切为了孩子,为了孩子的一切!
3. 提升菜品,细分再细分。
4. 既然选择了烹饪行业,就必须热爱烹饪事业。
5. 采人之长,补己之短,学无止境,永不停步。
6. 不经厨子手,难得五味香。
7. 只有传统,没有正宗,物无定味,烹无定法,适口者珍。
8. 不能舔自己手指的厨师就不是好厨师。
9. 不要等待机会,而要创造机会。
10. 彩虹风雨后,成功细节中。
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