怎么炒花蛤好吃

怎么炒花蛤好吃共有5步。准备食材：花蛤、尖椒、小米辣、油、生抽、米酒、盐、葱、蒜。以下是炒花蛤的具体操作步骤：

1. 花蛤洗净焯煮 花蛤洗净，冷水下锅焯煮至花蛤微张开壳，捞出备用。

2. 配料洗净切好 尖椒、小米辣、葱、蒜洗净切好备用。

3. 葱、蒜爆香 热锅烧油，放入葱、蒜爆香。

4. 倒入花蛤翻炒 倒入花蛤翻炒。

5. 加入配料 加入生抽调、米酒、盐、小米辣、尖椒翻炒均匀即可。