1. 准备荔枝、酒、糖 准备荔枝、高度白酒和冰糖。
2. 荔枝去壳、去核 荔枝去壳、去核,把荔枝放无水无油的容器。
3. 荔枝码在容器中 一层冰糖一层荔枝码在容器中,七八分满即可。
4. 倒入白酒 倒入白酒。
5. 保鲜膜包住 用保鲜膜包住,不要太严实,留有发酵的空间。盖上盖子,放室内浸泡发酵三个月后即可。
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