冰草按照平时清洗绿叶菜的方法清洗即可。可以先用水冲洗,然后用清水浸泡一两分钟,再用清水清洗干净即可。冰草的特点是在叶面和茎上生有大量大型泡状细胞,里面填充有液体,在太阳照射下反射光线,就像冰晶一样,因此得名冰草。冰草和普通的蔬菜一样,也是需要清洗的,只是洗的过程要注意,不要将冰草折断,影响口感。
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