怎么挑虾线的正确做法

挑虾线需要材料：新鲜大虾、刀、牙签，共有5个步骤，以下是挑虾线的详细操作：

1. 把虾去掉头尾 把大虾用刀去掉头尾。

2. 用牙签插入虾肉 透过虾肉，看到虾线非常清晰，有上下两条。一只手捏住虾，另一只手用牙签插入虾肉，挑出虾线。

3. 用手把虾线拉出 用手把虾线慢慢拉出，如果断了，就换地方挑。

4. 去背部的虾线 接下来去背部的虾线，从尾部挑。

5. 挑出一个头拉出 挑出一个头后，用手慢慢拉出即可。