葫芦怎么吃怎么做才好吃

葫芦可以做西葫芦炒肉、西葫芦饺子、西葫芦炒鸡蛋、西葫芦泥、虾仁炒葫芦瓜等，以西葫芦炒肉为例，共有4个步骤，以下是西葫芦炒肉的详细操作：

1. 准备配料 准备蒜片、葱1根切末、西葫芦切片、猪肉切片、胡萝卜切片。

2. 倒入西葫芦胡萝卜焯水 起锅烧水，倒入西葫芦焯水2分钟捞出，倒入胡萝卜焯水30秒捞出。

3. 起锅烧油，倒入葱、蒜 起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉炒至变色，倒入料酒翻炒均匀。

4. 加入配料 再倒入西葫芦、胡萝卜、鸡粉、盐、生抽、蚝油翻炒均匀，在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可。