1. 将大蒜去皮,放入蒜臼 将大蒜去皮,放入蒜臼。
2. 加盐,捣蒜头至散开 加入盐,用力捣蒜头,至蒜头全部散开。
3. 蒜放碗中加调料 将捣好的蒜放入碗中,加入葱花、辣椒油、香油。
4. 加开水,用勺子搅拌 加入开水,并用勺子均匀搅拌即可。
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