1. 巴沙鱼切片加配料腌制 巴沙鱼柳切片放盆中,加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油,拌匀腌制15分钟。
2. 土豆、番茄洗净切小块 土豆、番茄洗净切小块。
3. 爆香葱白炒土豆、番茄 热锅烧油,放入葱白爆香,倒入土豆、番茄翻炒均匀。
4. 加底料、清水、盐煮开 加入番茄火锅底料、清水、盐拌匀煮开。
5. 放入鱼片煮开撒葱段 放入腌制好的鱼片,煮开后撒上葱段即可。
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