1. 准备食材、调料 准备食材和调料。
2. 大虾剪去虾须 将大虾剪去虾须,用剪刀在虾腹部从头至尾都剪开,以保证油炸时可以形成元宝形。
3. 炸虾 锅内倒油烧热,放入虾炸至变色,捞起沥油后,重复炸一次,炸到脱水效果。
4. 翻炒 锅里的油全部倒起,再放入炸大虾,翻炒均匀,加入料酒、白糖、热炒鲜露快炒即可。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]