1. 锅里添加清水 锅里添加适量清水,烧开。
2. 放入挂面 放入挂面并用筷子挑一下,挂面煮的时间不宜过长,挑挑即可捞出。
3. 把挂面捞出来 准备一个大碗,把挂面捞出来,倒入食用油拌匀,筷子挑起来,没有黏在一起即可。
4. 水开煮至面条松软 接着准备一个蒸锅,加入半锅水,把面条放在篦子上,水开煮至面条松软即可。
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