肉怎么样解冻口感会更好

肉怎样解冻口感会更好共有3个步骤，所需用料：食盐、高度白酒、清水。以下是解冻肉的具体步骤：

1. 冲洗冻肉后划口 将冻肉用清水冲洗1遍后用菜刀将肉轻轻划几个小刀口即可。

2. 撒好食盐直到融化 将食盐撒到切好的刀口上，耐心等待5分钟，直到猪肉表面的水彻底融化即可。

3. 淋酒后浸泡清水 将高度白酒淋到肉上，耐心等待5分钟后将肉放入清水中浸泡2分钟即可使用。