佛手瓜果实为梨形,有明显的5条纵沟,瓜顶有一条缝合线,果色由绿色至乳白色均有,单瓜重250-500g,其叶柄纤细无毛,叶片为膜质,近似圆形,中间的裂片较大,而侧面的裂片较小,卷须较为粗壮,有棱沟,无毛。
佛手瓜的果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴,是名副其实的无公害蔬菜。庞大茎蔓可作饲料;瓜蔓可作为强纤维 的来源,用来加工绳。
佛手瓜的嫩瓜含钙比黄瓜、冬瓜和西葫芦高2倍多,含铁是南瓜的4倍、黄瓜的12倍,以白色或奶油色品种品质最佳。果型优美,适合庭园种植,可供观赏和遮荫绿化。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]