1. 茶叶蛋煮沸后敲碎复煮 茶叶蛋放入锅内,水煮沸腾后出锅,把蛋敲碎再入锅。
2. 放入香料和调味 将香料放入锅内,并加入酱油、猪油。
3. 大火转小火放茶叶 大火煮沸后转小火煮30分钟,放入茶叶,煮5分钟即可。
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