花螺煮多久

视情况而定。蒸的时间根据花螺的大小来决定，中等大小的花螺蒸大约5-7分钟，而个头稍大的花螺则需要蒸10-13分钟。在蒸的时候建议放入一些姜丝和料酒在水中，能有效去除花螺肉中的腥味。

花螺俗称花螺东风螺海猪螺和南风螺。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布；东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一，近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。