品饮茶艺赛项一般需要冲泡2道茶。泡茶是中国人的发明,是中国茶文化发展的拐点,带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、服装等。泡茶技术,让茶饮真正实现普及。
泡茶要理:
泡茶必备的五个条件:水质、心情、时间、茶量、水温。
泡茶的基本要点:饮功夫茶的四种说法。
品:鉴别茶叶的优劣。
缀:一般用小壶冲泡,用小杯品茶。
饮:生活中喝几小口。
喝:为了解渴,一大碗喝下去。
若琛出功夫茶的特点:热。
温润泡:冲洗干茶,并让茶叶吸取一定的温度,让茶叶色香味更容易发挥。
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