怎么煮盐水虾比较嫩

煮盐水虾需要食材：虾、食盐、葱、姜、大料，共有5个步骤，以下是煮盐水虾的详细操作：

1. 将虾洗干净 将准备好的虾用清水洗干净。

2. 葱、姜切好 然后用菜刀将准备的葱、姜切好。

3. 锅中加水，放配料腌制 在锅中倒适量的水，把切好的葱、姜、大料放进去，再撒入适量的盐，腌制5分钟。

4. 盖上锅盖煮至开锅 接着盖上锅盖煮至开锅，开锅后再煮2、3分钟。

5. 煮熟后关火出锅 煮熟后关火出锅，装到盘子里即可。