赖尿虾煮15分钟左右。煮赖尿虾,虾身颜色变红即可。赖尿虾指虾蛄,俗称“濑尿虾”“螳螂虾”“爬虾”“口虾蛄”等,属节肢动物门,甲壳纲,口足目,虾蛄科品种。含有丰富的蛋白质、钾、碘、镁、磷、维生素A、氨茶碱等营养物质。
赖尿虾分布范围:
赖尿虾是沿海近岸性品种,喜栖于浅水泥沙或礁石裂缝内,中国南北沿海均有分布。世界分布范围极广,从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。产期为每年4~5月。
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