1. 煎饺:锅热后,倒入少量油,油热后,放入煮熟的饺子,煎至两面金黄即可。
2. 蒸饺:在锅中接入适量的水,将蒸板放在上方,水不要太多,以免弄湿蒸板上的饺子。等水开了之后,再把饺子放在蒸板上,蒸3分钟即可。
3. 微波炉:将熟饺子放在可微波的餐具中,放入微波炉中加热,高火两分钟即可。
饺子:
饺子由馄饨演变而来,源于中国古代的角子,原名娇耳。汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。饺子多用面皮包馅水煮而成。
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