脆嫩酥香,麻辣味鲜
口感除了香嫩之外,有因骨头带筋,在咀嚼时有多了一份咀劲
全熟的牛排虽不带血丝,却异常鲜嫩,咬劲十足
肉质松软,肉筋及肥肉非常少,较易消化。
此牛肉细嫩,肉快当中油花分布很平均,吃起来香嫩无草腥之外,也可感觉到一股牛油的香味
质地韧嫩,干香味浓
牛排创新吃法,口味与众不同,极具中国风味。
深红牛肉酥软,汁浓味厚
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