1. 淘米水用玻璃瓶装 把淘米水用干净的玻璃瓶装起来。
2. 豆角洗净摘头入瓶 豆角洗净,摘去两头,放到瓶子里。
3. 撒上盐和糖 撒上一勺盐和一勺糖。
4. 石头压瓶口通风发酵 用干净的鹅卵石压住瓶口,盖紧瓶子放在通风阴凉处等待发酵。
5. 打开瓶盖放气 每天打开瓶盖,放一放气。
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