自热米饭保质期一般是多久

自热米饭保质期一般是6个月。自热米饭的饭菜都是经历高温杀菌后，才装进饭盒，其保质期较长，且正规厂家生产的自热米饭，包装上都有标注其保质期，具体应以包装袋上的保质期为准。出于食品安全的考量，超过保质期的自热米饭，或包装袋上没有保质期的自热米饭，应停止食用。

自热米饭是指由工业化大规模生产的，在食用前只须做简单烹调或者直接可食用，风味、口感、外形与普通米饭一致的主食食品。方便米饭食用方便、携带方便，有天然大米饭香味。 方便米饭主要有脱水干燥型、半干型、冷冻型、罐头型四种。