1. 豆角掐头尾洗净 将豆角的头尾掐掉,洗净备用。
2. 烧开水放盐焯水 烧一锅开水,烧开之后放1勺食盐,接着把豆角放进去,焯4到5分钟,捞出放入冷水。
3. 豆角摆在衣架晾晒 把豆角均匀摆放在晾衣架上,放到阳光下进行晾晒。
4. 晒干捆起通风保存 晒干后,把豆角取下捆起来,密封起来放在通风阴凉处保存即可。
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