怎么开刃

开刃需要将刀进行打磨，共分为2个步骤，以下是怎么开刃的详细操作：

1. 将刀口进行打磨 准备一块磨石，推刀方向与刀身呈一定角度。

2. 用砂纸对刀身抛光 将砂纸剪成合适大小，浸湿，包在磨石上，浇点水，将刀放上去来回推磨，进行抛光即可。