酒精的用途有哪一些

1. 酒精可以为工业生产提供能源,如作为汽车的燃料或与汽油组成混合燃料。

2. 酒精是一种很好的有机溶剂,许多有机制剂的生产中都要使用,如利用酒精脱水成为乙烯,用以生产合成橡胶、聚乙烯、聚氯乙烯等。

3. 酒精具有杀菌作用,被医疗卫生部门广泛用作消毒剂、防腐剂。

4. 食品饮料工业中,用来生产汽酒、果酒、白酒等。

物理性质:

乙醇液体密度是0.789g/cm?,乙醇气体密度为1.59kg/m?,相对密度(d15.56)0.816,式量(相对分子质量)为46.07g/mol。沸点是78.2℃,14℃闭口闪点,熔点是-114.3℃。纯乙醇是无色透明的液体,有特殊香味,易挥发。

乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键,因此乙醇黏性大,也不及相近相对分子质量的有机化合物极性大。