1. 全麦面包:面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母,全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康。
2. 鸡蛋:鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃,不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物。
3. 香蕉:香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。
4. 酸奶:在摄入足够的碳水化合物后,再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
5. 草莓:草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。
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