汤圆有咸的。汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。汤圆的主要原料为糯米,将糯米粉搓成圆形后填入各种馅料,有甜馅、无馅和咸馅等,咸汤圆通常以青菜、豆腐或者猪肉为馅,搭配糯米吃起来口感丰富,味道鲜美。
据传,汤圆起源于宋朝,是当时的明州(现浙江省宁波市)所兴起的一种新奇食品,即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。同时,汤圆象征合家团圆美满,吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。
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