1. 浸泡糯米4小时以上 糯米提前加水浸泡4个小时以上。
2. 鸡胸肉绞成馅加入调料 鸡胸肉绞成肉馅,放到碗中,加入蚝油、生抽、盐、葱花、鸡蛋、料酒搅拌均匀。
3. 胡萝卜切片制作糯米丸 胡萝卜洗净去皮切成薄片,摆在盘中,肉馅汆成肉丸,均匀沾上糯米,放到胡萝卜片上。
4. 蒸糯米丸15分钟 将盘子放在摩飞极速蒸炖锅上,开启快蒸模式,定时15分钟出锅即可。
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