1. 将黄豆煮烂并晾干 将黄豆洗净之后浸泡3个小时后,煮烂并晾干。
2. 豆子沾上豆面盖上布 准备黄豆面,让豆子全部沾上豆面,然后在豆子上盖上一块干净的布,让其长出一层面毛。
3. 将西瓜和豆子放入容器 西瓜清洗干净,去掉绿皮并切成小块,装进瓶子或坛子里,然后把已搓长毛的黄豆,放入坛子里。
4. 加入食盐并密封发酵 撒入适量食盐并搅拌均匀,然后把容器密封,发酵半个月即可。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]