1. 放在冰箱里保存。把鲜板栗放在装子中,注意不要用塑料袋,最好是尼龙袋,或者小布袋,放在冰箱的冷藏室三五天拿出来翻动一下,可以保存一个多月没问题。
2. 直接放进冰箱进行冷冻。将板栗装入食品袋中,放到冰箱冷冻室中冷冻,到时候直接拿出来放到电饼铛或者锅里炒,不会影响任何口感。
3. 冷冻板栗仁。把板栗先划成口,放在锅里销烫一下,然后剥成板栗仁,放在冰箱里冷冻。随时都可以拿出来吃,口感没什么变化。
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