1. 看颜色。一般好的柚子外观呈鲜黄色或黄色,变质的柚子皮会变黑,会携带一定斑点,这类柚子一般不建议食用,容易对人体健康造成危害。
2. 闻闻它。一般好的柚子皮会有一种新鲜的柚子味,味道比较爽口,而不好的柚子味会有一定的异味和酸味。
3. 看它的硬度。一般来说,品质好的柚子比较新鲜,所以摸起来又硬又重。如果柚子摸上去又软又轻,说明水已经流失,不够新鲜。
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