生玉米放久变老了怎么办呢？

老的生玉米可以拿来做玉米饼，共3步，需要的材料有：玉米、小葱、面粉、胡椒粉、食用油。以下是做玉米饼的详细操作：

1. 浸泡剥好的玉米 将玉米剥出来，清洗干净加入双倍的水浸泡4小时以上，小葱切成颗粒备用。

2. 将玉米榨成浆 将玉米榨成浆，用筷子顺时针搅拌起筋。加入葱花，少许的盐、面粉和糊椒粉搅拌均匀。

3. 玉米浆煎制成玉米饼 在平底锅中倒入适量的油，将玉米浆倒入锅中，煎至两面金黄即可。