1. 程序选择功能:一些中档的电子烤箱会有事先编制好的加热程序以供选择,这样在烘焙过程中会自动改变加热时间、加热方式或转动食物等,会比较方便、成功率高,但就少了一些自己烘焙的乐趣。
2. 自动除油、消毒功能:烤箱的清洁是一个麻烦的问题,有的烤箱自带除油功能,对于一些“懒癌”患者来说就非常重要了。还有一些烤箱会另外配备一根紫外线加热管,不但加热速度快,而且能够高温消毒,当然价格也相对高一些。
3. 数控功能:烤箱的实际温度可能与标称温度相差很多。具有数字控制温度的功能,可以精确控温,方便烘焙时温度的把控。
4. 壁灯:烤箱内部比较暗,没照明基本看不到东西的烤制情况。不过参谋家小编家的烤箱就没灯,但用LED灯打光看得也很清楚。
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