1. 看:菜上还没有长出黄色花朵,再看西兰花的球茎大小,球茎大的更好。
2. 摸:花球表面有没有凹凸,凹凸比较少的较好。
3. 掂:用手一掂两个同样大小花球的重量,轻的更好。
4. 捏:用指头捏一捏花茎,假如硬,说明这个西兰花比较老。
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